Imagen del curso
Objetivo del curso
Proveer los conocimientos y herramientas necesarias para implementar y mantener los estándares IFS (International Featured Standards) y BRC (British Retail Consortium) en organizaciones de la industria alimentaria, asegurando el cumplimiento normativo y la mejora continua en la gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Requisitos de ingreso
- Conocimiento básico sobre sistemas de gestión de calidad.
- Familiaridad con buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Comprensión general de normas de seguridad alimentaria.
Área
Cursos de Oficio
Modalidad
Elearning
Ficha del curso